信州のりんごの産直　　　信州北信濃　　坂爪農園　長男の独り言

ナスの成長が、順調です。
なすには、「ヘタ」の部分に「トゲ」がありますが、
葉っぱや、茎にも「トゲ」があります。

キュウリのトゲと違って、結構硬くて刺さると痛いものです。
たまに、手に刺さると、抜くのに、時間が掛かります。

厄介者の「トゲ」ですが、
茄子の実・葉っぱ・茎とトゲがあるということは、
「食べられまい」とするナスの抵抗でしょうか。

ナスが成長し、実をつけ、その実が熟し、
落下させ、次の年に、その熟したナスの「種」が発芽し、といった具合に
自分の子供である「茄子」を残そうとする
本能でしょう。

トゲがあるものは、他にキュウリ。
こちらは、「痛い」というほどのものではありあません。

「トゲ」が危険であるということから、
「トゲなし」の野菜の研究もされていますが、
そこまでしなくとも・・・・と思います。
「野菜の本能」をそぎとるようなものですから。


専門分野ではありませんから、分かりかねますが、
「遺伝子組み換え」の植物などバイオテクノロジーの
進歩により、様々な野菜が季節を問わず
容易に大量生産が可能となっている昨今です。

オッチョコチョイの僕ですから、今年もナスのトゲが手に刺さり、
ヒイヒイ言うのかもしれません。

まあ、自然の一部をお裾分けしてもらっているという
「共生」の考え方も必要でしょう。
トゲのある葉っぱを見つつ、
ノンビリと丸ナスが出来るのを待ちたいと思います。




成長途上の今年の茄子。
丸茄子に加え、長ナスも茄子料理の定番。




ナスの葉っぱのトゲ。
よく見ると、結構しっかりとしたトゲです。



キュウリのトゲ。
進化してここまでになったのかもしれません。
太古の昔は、きゅうりは鋭利なトゲで覆われていたのかも・・・・・






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