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プロフィール
ドジヒコ
ドジヒコ
とよの町で桃・梨・リンゴといった「善光寺平のくだものたち」を作っています。
いわゆる「アラフォー」の世代となりました。
都内での百貨店でのアパレル勤めから、20年ぶりの故郷長野で日々悪戦苦闘しています。
桃・梨・りんごと善光寺平のくだものを中心に、自然にやさしい農業のことを中心に見習い修行中の感じた出来事を随時アップしています。
目下の悩みは、ちょっと食べすぎかなあ・・・・。
お酒も美味いから、ドンドン飲んでしまうし・・・・・・。
空気・お水・食べ物、信州のものは美味しいです。
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< 2008年09>
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2008年09月08日

シナノスイート・・・・長野県ならではのリンゴ

「長野県ならでは」ということで
以前桃「川中島白桃」「なつっこ」
梨「南水」をご紹介しましたが
今後、長野県ならではの「リンゴ」をご紹介します。

まず第1回目は、人気急上昇中の「シナノスイート」
昨年、テレビ報道され、以前からご好評をいただいていたのですが
一気に人気急上昇。

「テレビを見たんだけど、長野の甘いリンゴある??」という具合ですた。
NHKで報道されたのですが、かなり広まったようで、
都内のある老舗デパートでは、1個500円もしたとか???。

リンゴには、桃、梨同様早生種、中生種、晩生種とあります。
早生種の代表が、今市場で出回っている「つがる」や「さんさ」
いわゆる夏リンゴ。
晩生種が、11月頃に収穫のサンふじ。
そして中生種のリンゴが、シナノスイートに代表される「秋リンゴ」です。

シナノスイートは、平成になって誕生した新しいリンゴです。
つがるとふじの交配種で、特徴は
甘い そしてジューシー。

サンふじのように蜜は入りませんが、
その甘さには定評があります。
リンゴの割には、果汁が多く、
溢れる甘い水分がのどを潤してくれます。

「瑞々しくて甘い」。それがシナノスイートの特徴です。
酸味はほとんど感じません。
お子さんや、甘いリンゴがお好きな方には、最適な
長野県ならではのリンゴです。

収穫は、10月半ばくらい。
昨年は、市場では、9月末から出回っていました。
サンふじのように貯蔵性は優れていないので
その時期ならではの味です。

長野県ならではの、甘いリンゴ「シナノスイート」
名前のとおりの甘くジューシーなリンゴです。
今年は、是非お試しあれ。


色付きもいいリンゴです。




我が家のリンゴのおススメのいただき方は「丸かじり」
リンゴの味が十分いお楽しみいただけます。
安心、安全なリンゴをたくさんいただきたいものです。


以上の写真は、2007年度撮影のものです。



善光寺平のくだものたち リンゴ・桃・梨 


瑞々しさをご堪能あれ・・・・・・4っの味わい 信州の梨シリーズ
信州ならではの、甘いリンゴ・・・「シナノスイート」

美味しい信州ならではの産直サイト

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Posted by ドジヒコ at 08:24Comments(0)信州ならでは