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リンゴの摘果作業を行なっています。

5月上旬に咲いたリンゴの花、
一つのまとまりに4つから5つ位咲きますが
それがそのまま、
過日お話しした「マメコバチ」の活躍で
授粉が成功、シッカリと実が付きました。

今度は、そのリンゴの小さな果実を
真ん中の「中心果」とよばれる果実だけ残し
他は落としていきます。

それが摘果作業です。
この摘果作業、先ず今書きましたように
真ん中の中心果のみ落とす「あら摘果」を経て
次のステップで、残した果実のうち
更に選別して大きくて、形が良いものを残していきます。

この「仕上げ摘果」を経て
もう一度残すかどうか見直す「見直し摘果」など
何度もこうした摘果作業を経て
りんごの実になっていきます。

手間がかかる作業ですので
先日のような台風には、
非常に敏感になってしまいます。

台風・旱魃・異常高温など自然災害が無く、
美味しいりんごができることを願って
今日もリンゴの摘果作業を続けようと思います。





大きいものはピンポン玉くらいにまで成長したリンゴの果実












基本的に真ん中の果実が大きくて
ツルに出るサビ等の被害が無いため
中心の果実を残し後は、落果させます。











どの果実も「俺を残してくれ!!」
と叫んでいるようにも
見えますが、一つだけ残し後は落とします。




















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