信州のりんごの産直　　　信州北信濃　　坂爪農園　長男の独り言

ここ数日よいお天気が続いていて
農家にとっては、仕事がはかどります。

梨の剪定も
ほぼ終わり、
残すはりんごの剪定が少々。
今月中には終える予定です。

梨・桃・りんごと剪定が終わると
梨の棚付け作業に移ります。

人間の三髪のように
伸びきった枝や、混みあった幹を
切り取る「剪定」を終えた後
昨年、上に上に真っ直ぐに伸びきった
梨の枝を、棚伝いに結わえて
固定していきます。

棚伝いに、枝を固定することにより
棚に満遍なく、葉が生い茂り
梨の実も秋には、棚伝いに
実ってゆきます。

瑞々しい梨が
味わえるのは、
北信濃の地では
9月上旬の「幸水梨」から。

まだまだ今年の作業は
始まったばかりですが
秋の収穫に向け
一歩一歩のスタートです。

今年一年、
丁寧な作業を心懸け
瑞々しい梨を
お届けできるように
頑張ります。










要所要所を切って、木が混み過ぎないように
また、より美味しい梨の実が稔るような
枝の配置をしていきます。






上に上に伸びている枝を
この後、棚に結わえていきます。
結構力が要る作業ですが
梨の枝は、結構しなやかで、
曲がりやすいと思います。


手前には、4月下旬には花が咲くであろう
小さな梨の花芽が見えます。






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