信州のりんごの産直　　　信州北信濃　　坂爪農園　長男の独り言

ここ数日バタバタしていて
ブログが随分とご無沙汰してしましました。

梨の剪定やりんごの剪定が続いていますが
その合間を縫って、りんごの選別を行っています。

今行っているりんごの選別は
加工用のものです。
加工用とは、りんごを使って
他の加工品にすることです。

このあとしばらくして、
昨年に引き続き、酸化防腐剤を添加していない
「無添加りんごジュース」と
りんごの発泡酒「シードル」を
作る予定です。

昨年、無添加のりんごジュース
大変ご好評を頂き、今年もトライ、
3月上旬には、出荷が可能となる予定です。

りんごのお酒「シードル」は今年初めての試み。
以前から、長野税務署より
お酒の販売免許を取得していましたので
なんなく、りんごのお酒も出荷がクリアとなりました。
販売は、4月上旬頃になるかと思われます。

他にも、りんごで作った「りんごジャム」も
今月末には、ご案内が可能となります。

リンゴが、そろそろ終了となりますが
ご自宅用のご家庭用コースは
まだまだ継続してご案内が可能。

そしてこの後
我が家のりんごを使った
りんごジュース（ビタミンＣの防腐剤入り）
無添加りんごジュース（防腐剤無添加）
りんごのお酒「シードル」
りんごのジャム
とりんごを使ったアイテムが続々と登場。

まだまだ
信州北信濃　坂爪農園のりんご
よろしくお願いいたします。









加工用のりんごを選別。






ご自宅で、たくさんりんごを
アップルパイやりんごジャムに加工されたい方向けの
コース「お料理りんごコース」もございます。




こちらは昨年ご好評いただいた
無添加りんごジュースと
りんごジャム。

今年のラベルは、若干変更予定です。
ご予約は、承りスタートいたしました。





こちらは現在、既に販売中の
信州北信濃　坂爪農園のりんごジュース
ビタミンＣの防腐剤が入っています。






春から販売予定の
りんごのお酒「シードル」
甘口と辛口があります。















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