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プロフィール
ドジヒコ
ドジヒコ
とよの町で桃・梨・リンゴといった「善光寺平のくだものたち」を作っています。
いわゆる「アラフォー」の世代となりました。
都内での百貨店でのアパレル勤めから、20年ぶりの故郷長野で日々悪戦苦闘しています。
桃・梨・りんごと善光寺平のくだものを中心に、自然にやさしい農業のことを中心に見習い修行中の感じた出来事を随時アップしています。
目下の悩みは、ちょっと食べすぎかなあ・・・・。
お酒も美味いから、ドンドン飲んでしまうし・・・・・・。
空気・お水・食べ物、信州のものは美味しいです。
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2009年06月22日

ジャガイモの花・・・白い花と紫の花。

野の花のシリーズです。
夏野菜の花は、きゅり、トマト、かぼちゃと
黄色が多いのですが
紫や白の花もきれいに咲きます。

今の時期の紫、白はジャガイモの花。
ナス科のジャガイモは、北信濃では今盛んに咲いています。

田んぼによって、紫か白かの違う色の花が咲くのですが
これは、ジャガイモの種類が違うからのようです。

大きく分けて白い花は、男爵系のジャガイモの花
紫は、メイクイーン系のようです。
我が家は、今年「キタアカリ」と言うジャガイモを定植しました。

「キタアカリ」は、紫の花をつけました。
せっかくきれいに咲いたムラサキのジャガイモの花。
きれいなのですが、ジャガイモの花は摘んでしまいます。

植物は、子孫を残そうとして、花が咲いた後
栄養分を花に行き渡らせようとしますので
その花を摘み取ってしまうのです。

きれいな花を摘んでしまうことにより、
根っこのジャガイモに栄養分が行き渡り
成長中の「イモ」が、更に大きくなるようにするためです。

束の間のジャガイモの花。
残念ですが、摘み取ってしまいました。
夏野菜はこれからが本番。
さまざまな夏野菜の花、ご紹介していこうと思います。











淡いムラサキの花、じゃがいも「キタアカリ」




白いジャガイモの花。
こちらは「男爵」か。


そういえば、えんどう豆の花にも
白とムラサキがあるのを思い出しました。
こちらも種類が違うからでしょうか。
えんどう豆の種類は、全くわからないのですが・・・・。
春に撮影したものです。



白いえんどう豆の花。
ジャガイモ、えんどう豆、種類のよって違う色の花が咲くようです。
そういえば、リンゴにも、白い花と、ピンクの花がありますからね。










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Posted by ドジヒコ at 04:23Comments(0)野菜・農産物関連