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プロフィール
ドジヒコ
ドジヒコ
とよの町で桃・梨・リンゴといった「善光寺平のくだものたち」を作っています。
いわゆる「アラフォー」の世代となりました。
都内での百貨店でのアパレル勤めから、20年ぶりの故郷長野で日々悪戦苦闘しています。
桃・梨・りんごと善光寺平のくだものを中心に、自然にやさしい農業のことを中心に見習い修行中の感じた出来事を随時アップしています。
目下の悩みは、ちょっと食べすぎかなあ・・・・。
お酒も美味いから、ドンドン飲んでしまうし・・・・・・。
空気・お水・食べ物、信州のものは美味しいです。
オーナーへメッセージ
< 2010年03>
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2010年03月05日

りんごの植樹・・・・期待を込めて。

3月に入り雪も融けたので
リンゴの木の植樹を行いました。

冬の間、雪に覆われますと
若くて柔らかい、りんごの若木の根っこは
ねずみに食べられてしまします。

雪解けで、
他に餌がたくさんあれば
根っこを食べられる心配も
なくなりますので
3月に入って植えた次第です。

小さくて「ヒョロッ」とした
頼りの無い若木ですが
これからドンドン大きくなってくれることを
期待したいものです。

我が家では、
こだわりから「ワイか」という
小さな木に実をつける方法は
一切取っていません。

全て、リンゴの木を大きく育て
その木にりんごを実らせ
ジックリ完熟させる方法を
採用しています。

リンゴの木が
大きくなり、手入れが大変ですが
昔からのこだわりで
今回もそのこだわりを踏襲しました。

まだまだ先の話ですが
美味しいりんごを稔らせてくれることを
今から祈念して、手入れをしていきたいと思います。




細い枝のようなりんごの若木。





穴をスコップで掘って、植えていきます。
結構難渋な作業です。








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Posted by ドジヒコ at 08:18Comments(0)リンゴ関係