信州のりんごの産直　　　信州北信濃　　坂爪農園　長男の独り言

台風15号も長野県北信地域には
今のところ、大きな影響・被害も
もたらさずにいて、
ホッとひと安心しています。

これからりんごや梨たちが
本格的な収獲を迎えるため
今回の台風騒動には
本当に気をもみました。

かつて僕が勤務していた
東京渋谷地域では、
街路樹が倒れるなど
多大な被害が発生しているようです。

被害に遭われた方々には
お見舞いすると同時に、
皆様の安全と早い復旧を祈念申し上げます。

さて、先回はただいま収獲に入った
長野県オリジナルのりんご
「シナノドルチェ」をご紹介しましたが
これからも、長野県オリジナルの
信州ブランドりんごは、どんどん続きます。

10月上旬になると
その頃の錦秋の空に映える
深紅のりんごが登場してまいります。

名前は、その信州の空に映えることから
名づけられたのでしょうか
「秋映」（あきばえ）と言います。

中野市の小田切さんという篤農家の方が
育成した品種で、
深い赤いりんごです。

色も深いですが
味わいも奥が深くて
甘さに加えて、程よい酸味が加わります。
甘酸バランスが良いということです。

その後に、続く甘さが強調される「シナノスイート」と
比べると、甘酸バランスの良い「秋映」（あきばえ）は
また違った味わいがお楽しみいただけます。

10月に入ると山々も紅葉が始まり
信州はまさに行楽シーズン。

行楽に信州へ、北信地域に
お越しいただいた際は
ぜひ、直売所や、観光農園に
お立ち寄りいただくと
この「秋映」（あきばえ）が
皆様のお越しを歓迎してくれます。

甘酸バランスの良い
深紅の実「秋映」
どうぞご期待いただきたいと思います。



10月の信州
錦秋の青空に映える「秋映」








深紅の実は、また味も深い。







甘酸バランスの非常に良いりんごです。
収獲は、10月上旬からです。



















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