QRコード
QRCODE
インフォメーション
長野県・信州ブログコミュニティサイトナガブロ
ログイン

ホームページ制作 長野市 松本市-Web8

アクセスカウンタ
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 5人
プロフィール
ドジヒコ
ドジヒコ
とよの町で桃・梨・リンゴといった「善光寺平のくだものたち」を作っています。
いわゆる「アラフォー」の世代となりました。
都内での百貨店でのアパレル勤めから、20年ぶりの故郷長野で日々悪戦苦闘しています。
桃・梨・りんごと善光寺平のくだものを中心に、自然にやさしい農業のことを中心に見習い修行中の感じた出来事を随時アップしています。
目下の悩みは、ちょっと食べすぎかなあ・・・・。
お酒も美味いから、ドンドン飲んでしまうし・・・・・・。
空気・お水・食べ物、信州のものは美味しいです。
オーナーへメッセージ
< 2011年01>
S M T W T F S
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          
新規投稿

新規投稿するにはログインする必要があります。会員IDをお持ちでない方はIDを取得された後に投稿できるようになります。

2011年01月30日

恒例の善光寺詣で

毎年恒例の善光寺大勧進での
護摩のご祈祷を受けてきました。

毎年、1月の初めにご祈祷を受けに行ってくるのですが
今年は、ちょっとバタバタしていて
1月の晦日近くにまでなってしまいましたが
無事、護摩の祈祷を受けてまいりました。

日曜日で生憎の雪でしたが
さすが善光寺、
参拝客が雪の中大勢参道を歩いていました。

車で善光寺に行く場合
駐車場が、善光寺裏にあるため
仁王門や山門を通らずに
裏から正面に廻り参拝すると言う
ちょっと変則的な箇所が
残念な限りですが、
今回は、遠回りをして
わざわざ大本願から
順番に詣でてきました。

まだ東京から帰って
数年しか経っておらず
浅はかな善光寺に関する知識ですが
今回めぐった箇所を
スポット的にご紹介します。






中央通から参道に入り
宿坊の一角にある「むじな地蔵」

かつては無かった記憶があります。

昔、殺生を悔いた「むじな」が、人間に化け
善光寺にお参りに来たものの
むじなの姿がばれて、逃げ出さざるを得なかったことを
憐れに思い建立されたようです。


大本願
雪で本殿へ直接参拝出来ずに残念でした。



善光寺仁王門
明治期に消失してしまい
民間人の東筑摩郡の山形村の
永田氏の多大な寄付によって建立されました。






善光寺に信心が厚かった源頼朝が
鎌倉より参拝に訪れ
乗っていた馬がこの橋で足をとられたため
この橋から頼朝が歩いて参拝したと言われる
「駒がえり橋」
参道途中の蕎麦屋さんの向かいにあります。



善光寺のシンボル「はと」

昔は、山門の下でおばあさんが
ゆでた豆を小さなカップに入れて
鳩の餌として販売していました。

いつの間にか、そんな風景も消えてしましました。





山門の善光寺の額
「はと額」と呼ばれています。
善光寺の「善」の字の第一画と2画
「光」の第1画と2画
「寺」の第6画
以上の画が「はと」になっています。
都合この額には鳩が、5羽隠れていることになります。





雪の善光寺も信州らしくて良いかと思います。
因みに「善光寺」は、東京の青山など
日本各地にあるそうです。





大勧進。
こちらで護摩のご祈祷を受けました。
大勧進内には宝物館があり
善光寺の成り立ちがわかります。

ただ非常に寒いので
暖かくなって見学することを
お勧めいたします。

なお、善光寺裏には
忠霊殿があり、こちらにも
善光寺に関する絵馬などが飾られていて
昔の人々の善光寺に対する思いや
信心の深さを見ることが出来ます。






参拝のあとにちょっと寄りたい
大本願裏 西之門町の酒蔵 「よしのや」さん
「西之門」のブランドで有名です。

今回は、車でしたので
お酒はちょっとお預けでした。










善光寺平のくだものたち リンゴ・桃・梨 
「信州のくだもののある生活」をごいっしょに!!








恒例 「レッド バザール」 お値下げ開始・・・・・・・・・サンふじ ご家庭用コース マークダウン
ご予約開始!!食前酒にも最適なりんごワイン・・・・・・・・・ りんごの新酒「ホイリゲシュトルム」

美味しい信州ならではの産直サイト

長野の桃 梨 りんごの産直 信州北信濃 坂爪農園 信州ギフト





ランキングに参加しています。
クリックしていただけると幸いです。



にほんブログ村 地域生活(都道府県)ブログ 長野情報へ
にほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログ フルーツへ
にほんブログ村
にほんブログ村 企業ブログ 農林水産業へ
にほんブログ村





人気ブログランキングへ

ビジネスブログランキング


  


Posted by ドジヒコ at 20:45Comments(0)北信濃ならでは

2011年01月30日

りんごのお酒「ホイリゲ シュトルム」・・・・ご予約開始

1月もいよいよ晦日を迎えようとしています。
早いもので、2011年も一月が終わろうとしています。

2010年の晩秋に収獲いたしましたりんごは
この時期、ご家庭用コースを中心に
お値下げし「レッドバザール」として
お求め易いお値段で産直販売をしています。

そのほかに、りんごを使ってアレンジした
ジュースですとかりんごジャムなども作っていますが
今日ご紹介するのは
りんごを使ったワイン「ホイリゲ シュトルム」

「ホイリゲ シュトルム」の
「ホイリゲ」とは、ドイツ語で今年出来たもの、新酒の意味
「シュトルム」とは、醗酵途上の
まだ甘い濁った新酒のことをいうそうです。

日本風にいうと「りんご濁りワイン新酒」でしょうか。
アルコール度数が7%前後で
防腐剤等無添加の酵母やりんごの成分が
そのまま残っている濁りワインなのです。

甘口で非常に口当たりがよいせいでしょうか
昨年初めて搾ったのですが
大変ご好評をいただきまして
早々と売り切れとなってしましました。

今年は、やや多めに坂爪農園のりんごを使って
搾りたいとお思います。
坂爪農園のホームページ「信州ギフト」でも
ご予約を受け付け開始いたしましたので
また覗いて見てくださいませ。

りんごを使ったお酒はほかにも
シードルやカルバトスなどが有名ですが
シードルのように発泡感が無くて
カルバトスのような重苦しさも無くて
「ホイリゲ シュトルム」は実に
食前にも食虫にも最適なワインなのです。

ちょっと甘口なので
僕のような大酒飲みの方は
カルバトスかシードルの辛口(ドライタイプ)が
いいかもしれませんね。

時間的にもまだ本格的な農作業が始まらず
余裕がある今
りんごを使ったアレンジ品の準備
ほかにも進め、徐々にご紹介していきたいと思います。



りんごの濁りワイン新酒 「ホイリゲシュトルム」
写真は、09年産のりんごのボトルのもの
2010年産のりんごを使っての「ホイリゲシュトルム」は
ただいまご予約受付中。





ほかにもシードル「甘口」と「辛口 ドライタイプ」を
搾ってもらう予定です。























善光寺平のくだものたち リンゴ・桃・梨 
「信州のくだもののある生活」をごいっしょに!!




恒例 「レッド バザール」 お値下げ開始・・・・・・・・・サンふじ ご家庭用コース マークダウン
ご予約開始!!食前酒にも最適なりんごワイン・・・・・・・・・ りんごの新酒「ホイリゲシュトルム」

美味しい信州ならではの産直サイト

長野の桃 梨 りんごの産直 信州北信濃 坂爪農園 信州ギフト





ランキングに参加しています。
クリックしていただけると幸いです。



にほんブログ村 地域生活(都道府県)ブログ 長野情報へ
にほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログ フルーツへ
にほんブログ村
にほんブログ村 企業ブログ 農林水産業へ
にほんブログ村





人気ブログランキングへ

ビジネスブログランキング

  


Posted by ドジヒコ at 10:24Comments(0)信州地酒