信州のりんごの産直　　　信州北信濃　　坂爪農園　長男の独り言

先日お話した「しろ瓜」の漬物が食べられるようになりました。
そのしろ瓜、瓜」と書くから「瓜」の仲間です。
そのほかに「瓜」の付く名前の野菜を挙げてみると、

「西瓜」・・西の瓜と書いて「スイカ」こちらも瓜の仲間。
　　　　　　果物のように思われますが、列記とした野菜のです。

「南瓜」・・南の瓜と書いてカボチャ。
　　　　　　スイカやウリ科の野菜とはスイカとは、似ても似ていないよう　　　　　　な気がします。

「黄瓜」（きゅうり）・・黄色い瓜で「きゅうり」。
　　　　　　こちらは、「瓜」の仲間と聞いて納得できます。

「ニガ瓜」（ゴーヤ）・・瓜の仲間で、こちらは今年も、栽培にチャレンジし　　　　　てみました。苗を4つほど定植しましたが、小粒ですが、結構実　　　　　りました。
　　　　　チャンプルーにしていただきましたが、結構いけます。　　
　　　　　因みに、ゴーヤといえば、「沖縄」ですが、都内での学生時代　　　　　　に、ソーキそばやチャンプルーの味を覚え、今でも、懐かしく思　　　　　い美味しくいただきます。
　　　　　長野に戻ってからは、「ソーキそば」1度も口にしていません。　　　　　　両親は、この「ゴーヤ」、馴染みがなかったからでしょうか、苦　　　　　　手のようです。

メロン・・こちらもおそらく「瓜」の仲間だと思います。
　　　　　山上憶良の「瓜食めば・・・」の句に出てくる「瓜」は、このメロン　　　　　系の甘い「瓜」、例えば、「錦糸瓜」ではないでしょうか。
　　　　　詳しく調べたいところです。


他にも、子供の頃を思い出す「瓜子姫」の話がありますよね。
「瓜」は、甘いものから、苦いものまで、
日本人にとってはならないもののようです。

たくさんある「瓜の仲間」。
似ているようでもありますし、全く似ていないようにも思えますが、
共通点は、「夏の野菜」ということ。
「瓜」は、夏の風物詩です。

そういえば、「冬瓜」（とうがん）もありました。
こちらは、見たことがありませんが、「冬の瓜」と書きますから、
夏場収穫して冬にいただく貯蔵野菜なのでしょうか？
詳しくご存知の方、お教えいただきたいと思います。




ウリ科の野菜たち
農産物直売所「アグリ長沼」では、たくさん見ることが出来ます。
写真は、カボチャ「南瓜」






ホッと一息つけるスイカ「西瓜」




ご飯のお供　きゅうり「黄瓜」






北信の夏の定番のお漬物シロウリ「白瓜」





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