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昨日は、黄色いリンゴ「シナノゴールド」を
紹介しましたが
本日は、真っ赤なリンゴ「陽光」。

1980年代に群馬県の試験場で誕生した
ロングランで人気のあるのリンゴです。

りんごは、違う品種同士の花粉を付けませんと
授粉しないのですが、
ふじの授粉用に
この陽光りんごが重宝されています。

もちろん、甘みと酸味のバランスもよく
歯ざわりもシャキシャキとしていて
美味しいりんごです。

若干さびが出やすいのがネックですが
真っ赤に色づきますし
味も良いので、
10月下旬のりんごとして
人気のある品種です。

本日その「陽光」を収穫しました。
ちょっと遅れ気味でしたが
味の載りも良く、
今年も美味しく仕上がりました。

ご家庭専用のコース「主婦の友コース」も
設けましたので、
お気軽に信州りんごをお召し上がりくださいませ。

10月ももう終わり。
来週はいよいよ「シナノゴールド」の収獲に入ります。




真っ赤に熟した「陽光」






りんごの表面が光り輝いていますが
これは、りんご自身が出す「ワックス状の物質」のためです。





























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長野県オリジナルのスイートりんご　・・・・・・・・・「シナノゴールド」ご予約受付中!!　
地球に優しい、環境にやさしい農業を目指して・・・・・・・・長野県環境にやさしい農産物認証を取得しました。








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りんごが美味しい季節です。
リンゴと言うと「赤いリンゴ」が浮かびますが
今日ご紹介するのは「黄色いリンゴ」
いえ、黄金色のリンゴです。

名前は「シナノゴールド」
長野県生まれの信州オリジナルブランドです。

甘さに加え、
何といってもその特徴は「程よい酸味」
この程よい酸味が決め手です。
加えて、歯ざわりが物すごく良い!!

かじると「パリッ、パリッ」と音がするほどの
歯ざわりも良いりんごです。

信州のリンゴ3兄弟で
調度今、2番目のシナノスイートが
今年は、遅れ気味で「旬」を迎えていますが
そのシナノスイートとは、対照的です。

余り酸味が無く、柔らかめで甘いりんご「シナノスイート」
程よい酸味で甘酸バランス抜群、
しかも歯ざわりも最高の「シナノゴールド」

これからその「シナノゴールド」が「旬」を迎えます。
濃い目の黄色になったら食べ頃、
先ほどの甘酸バランスの濃厚な味わいと
パリットした歯ざわりが楽しめます。

今が旬の信州のリンゴ!!
そして、まだまだたくさん出てくる信州のリンゴ!!
信州のリンゴ、お楽しみください。







黄色いリンゴ「シナノゴールド」

このたび、長野県の阿部知事も行かれ
遠くヨーロッパ　イタリアでも栽培が決まった
いよいよ世界的なブランドになるであろう
信州オリジナルのリンゴです。






赤く色づきませんが
青みがかった色から「黄色い黄金色」になった頃が「旬」

坂爪農園では、11月上旬に収獲予定です。






たわわに実る「シナノゴールド」

11月上旬以降　収獲発送いたします。

「シナノゴールド」が、初めてで
「お味見」したい方は、
ぜひご家庭専用の「主婦の友コース」の
3㌔コースからどうぞ!!

















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