信州のりんごの産直　　　信州北信濃　　坂爪農園　長男の独り言

秋の深まりを感じる昨今です。

山々の紅葉が大分濃くなってきました。
庭先の柿が収穫され、
軒先に柿すだれの風景が見られるようになりました。
畑の大根が抜かれ
漬物用に大根を干す風景も見受けられます。

我が家でも、豆を収穫しました。
例年、豊富に栽培するのですが
今年は夏の間、バタバタしていて
豆を蒔く時間を、スッカリ無くしてしまいました。

祖母も亡くなり
昔ほど食卓に豆が上らなくなりましたが
貴重なヘルシーな蛋白源として
中年太りを心配する身としては
多めに摂りたいものです。

昨今のTTP問題も話題には上りますが
なるべく手間がかかろうと
自家用で消費するものは
自分たちで栽培して賄いたいと思うのです。

今のような消費社会では
本当は、購入したほうが
安いし、便利ですし手っ取り早いのですが
そのあたりは、頑固に、行きたいと思うのです。

なんでもお金で買える・・・・・
ものを買うことに抵抗を感じない・・・・・
挙げればキリが無いのですが
「便利」とは、ちょっと離れた生活をするのも
またいいものではないかと
冬の準備をしながら思う昨今です。

山々の紅葉に混じり
志賀高原の山の頂に
白いものが被るのももうすぐです。
冬支度、徐々に進めようと思います。










天日干しで稲を干した「ハゼ」を利用して
収穫した豆を干す。




結構実が詰まっています。






今年は煮豆にぜひチャレンジしたいと思っています。







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