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お盆を迎え、中生種の桃の収獲のピークを迎えました。
我が家での中生種は
「あかつき」「川中島白鳳」「なつっこ」がメインです。

今年は、特に春先の霜害も無かったのですが
高温が続き、6月末には、台風騒ぎなどもあり
そんな異常気象のため
生育が1週間から10日も遅れています。

本来であれば、
お盆のあとに「晩生種」の収獲を迎えますが
今年は、今が中生種のピークですから
晩生種は、まだまだ先のようです。

さて、信州には、
「この桃を食べないと夏が来た気がしない！!」とまで
言わしめる桃があります。
晩生種の王様「川中島白桃」です。

長野県オリジナルの桃で
民間の篤農家の長野市川中島町の池田さんが
昭和30年代に育成いたしました。

遠い昔の記憶をたどると
まだ小学生低学年の子供の頃、我が家では
「大久保」という品種の桃を作っていた記憶があります。

今になって調べてみると
「大久保そう言えば、昔子供の頃は
桃の缶詰をいただくのが、すごく贅沢でした。

病気か何かでお見舞いに桃の缶詰をいただくと
嬉々としていた記憶があります。
いつの間にか、その「大久保」から
「川中島白鳳」や「川中島白桃」などの
川中島シリーズに我が家では栽培が移り、
両者とも信州を代表する桃として有名になりました。

川中島の民間の一篤農家の桃が
長野県で多数栽培され、
信州を代表するまでになったのですから、
いかにこの「川中島シリーズ」が
美味で愛好されているかが分かります。

全国でも、地域の名前を冠した「白桃」シリーズは
ほかにも多数あります。
「愛知白桃」　、「白根白桃」（新潟県）、「伊達白桃」など
いずれも地域で育成された品種です。

川中島はどうしても
武田信玄が有名となりますが
桃のブランドとしても
ぜひお見知りおきいただきたいと思います。

濃厚な味わい。
甘くジューシーな溢れる果汁・・・・・・、
まさに信州を代表する桃です。

今年は、8月末からの登場となるかと思います。
晩夏の銘桃「川中島白桃」
ぜひ、ご期待ください。








晩夏の銘桃「川中島白桃」
信州を代表する桃です。







8月後半、残暑の中
川中島白桃は収獲となります。






信州ならではの桃として
ぜひ味わってみてください。


















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