信州のりんごの産直　　　信州北信濃　　坂爪農園　長男の独り言

地中からニョキニョキと・・・・・、
ジャガイモの芽が出てきたのだ。

これから地上部分は大きく成長し
光合成をし、地中に養分を送り込み
いくつものジャガイモが房なりする。

最近は赤いジャガイモや黄色いジャガイモなど種類も豊富。
品種の名前も「シンシア」とか「インカの目覚め」とか・・・。

我が家はいつも通りの「とうや」という種類だが
シンシアとかインカの目覚め、
見かけたらぜひ購入して、料理してみよう。

なんでも「インカの目覚め」は
サツマイモのように甘いとか・・・。
我が家の芋の成長も楽しみだが
シンシアやインカの目覚めの登場も楽しみだ。














善光寺平のくだものたち　リンゴ・桃・梨　
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地球に優しい、環境にやさしい農業を目指して・・・・・・・・
信州北信濃　坂爪農園はリンゴとナシの栽培において
長野県環境にやさしい農産物認証を取得しました。








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