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プロフィール
ドジヒコ
ドジヒコ
とよの町で桃・梨・リンゴといった「善光寺平のくだものたち」を作っています。
いわゆる「アラフォー」の世代となりました。
都内での百貨店でのアパレル勤めから、20年ぶりの故郷長野で日々悪戦苦闘しています。
桃・梨・りんごと善光寺平のくだものを中心に、自然にやさしい農業のことを中心に見習い修行中の感じた出来事を随時アップしています。
目下の悩みは、ちょっと食べすぎかなあ・・・・。
お酒も美味いから、ドンドン飲んでしまうし・・・・・・。
空気・お水・食べ物、信州のものは美味しいです。
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2013年10月13日

今が旬!!・・・・お待たせせずに「秋映」産直中

秋の信州リンゴ「秋映」の収穫が始まりました。
昨年と比べて、かなり遅い収穫時期です。

少々遅い収穫ではありますが
「完熟」&「完熟」で
甘酸バランス良く
非常に美味です。

この「秋映」を皮切りに
これから様々な秋のりんごを収穫してまいります。

秋映は、依然にもお話しましたが、
長野県オリジナルの林檎で、
平成5年に品種登録された比較的新しい林檎です。

その名前のとおり、秋の青空に映える「深紅の実」は、
実に美しく、また味わいも
甘酸のバランスがとれて、
老若男女に人気の長野県期待の林檎です。

甘酸バランスが非常に良いため
爽やかな味わいで、甘いものがどちらかというと苦手で
酒飲みの僕のようなものでも、
ドンドンいただいてしまう美味な林檎です。

甘酸といっても、この時期に出回る、
酸味が特徴の「紅玉」とは
また違った味わいなのです。


また並行して、秋映の少々サビがあったりと
「肌荒れ」しているものを
お徳用な「主婦の友コース」として
お手頃価格で産直もいたしております。

まだ信州ならではの「秋映」を味わっていない方には
是非、お求めやすい「秋映 主婦の友コース」で
秋映の味わいを堪能してみてはいかがでしょう。




深紅の実 秋映





かなりはっきりとした色あいのりんごですが
味は、甘酸バランスが取れて非常に美味




3㌔コース 5キロコース 10㌔コース 15㌔コースをご用意
もちろん、お徳用の「主婦の友コース」でも
秋映えは、上記のコースをご用意いたしました。
只今の時期、「完熟」の秋映を
お待たせせずに全国への発送を承っております。













善光寺平のくだものたち リンゴ・桃・梨 
「信州のくだもののある生活」をごいっしょに!!



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Posted by ドジヒコ at 05:43Comments(0)リンゴ関係