信州のりんごの産直　　　信州北信濃　　坂爪農園　長男の独り言

長野県には、
「りんご3兄弟」とい呼ぶりんごのシリーズがあります。

10月上旬からスタートする長野県オリジナルの品種で
濃厚な赤で程よい酸味も加わる「秋映」（あきばえ）
シャキシャキとした甘いりんご「シナノスイート」
パリットした甘酸バランスのよい黄色のりんご「シナノゴールド」
この3品種を「りんご3兄弟」と呼んでいます。

信州の夏、
桃にも長野県オリジナルの3品種があり
僕は勝手に「信州桃3兄弟」と呼ぶことにしました。

8月半ばお盆の頃、
硬めの桃で、歯ざわりが良い「川中島白鳳」
8月下旬の調度今時分
大きめな薄っすらとピンクに染まった
長野県ならではの銘桃「川中島白桃」
9月に近い頃
黄色の果肉で濃厚な甘さ「黄金桃」

この3品種とも
昭和30年代に信州でも桃の一大産地
長野市川中島の池田正元さんという篤農家の方が
育成され、美味しい桃であったため
県下各地で栽培されるようになりました。

硬めで歯ざわりの良い「川中島白鳳」
桃本来の美味しさ抜群「「川中島白桃」
黄色の果肉で甘さ抜群の「黄金桃」
それぞれの特徴があり
美味しさが楽しめ、
8月上旬ころから9月に掛けて
「信州ならではの桃のシリーズ」として
味わえるのもまた良い点で、
信州桃3兄弟と呼ぶにはふさわしい桃のシリーズです。

桃は、比較的にいわゆる「地域ブランド」
その地域独自の品種が多数あるような気はします。

山梨県の例をとってみても
山梨県の進学校日川高校のある山梨市で育成された「日川白鳳」
同じく山梨県一宮町（現笛吹市）の名前をとった「一宮水蜜」
ほかにも同じく山梨県の御坂町の「御坂白鳳」など
地域ブランドが多数あります。

信州の地域ブランドの桃シリーズ
勝手に「信州桃3兄弟」と呼んでいますが
調度今が、「桃の旬」
ぜひ、このシリーズを味わってみたらいかがでしょう。

残念ながら、我が家では川中島白鳳は終了しましたが
まだ直売所などでは、見かけます。
そして川中島白桃は今が真っ只中、
黄金桃は、9月上旬がピークでしょう。

信州のオリジナルの桃シリーズ、
ぜひ味わっていただき
それぞれの味の違いをお楽しみください。





信州の晩夏の銘桃「川中島白桃」
赤く色づき始め、今が「旬」
















歯ざわりが良い「川中島白鳳」














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