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ドジヒコ
ドジヒコ
とよの町で桃・梨・リンゴといった「善光寺平のくだものたち」を作っています。
いわゆる「アラフォー」の世代となりました。
都内での百貨店でのアパレル勤めから、20年ぶりの故郷長野で日々悪戦苦闘しています。
桃・梨・りんごと善光寺平のくだものを中心に、自然にやさしい農業のことを中心に見習い修行中の感じた出来事を随時アップしています。
目下の悩みは、ちょっと食べすぎかなあ・・・・。
お酒も美味いから、ドンドン飲んでしまうし・・・・・・。
空気・お水・食べ物、信州のものは美味しいです。
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2011年05月16日

楽しく野菜を作ろう!!・・・・農産物直売所「アグリ長沼」

遅霜の心配もなくなり
野菜の苗の定植には絶好の季節である。

農産物直売所「アグリ長沼」では
今豊富に野菜苗が店頭に並んでいる。
丸ナス・長なす・きゅうり・ピーマン・オクラ・・・・・
何種類もの野菜苗が所狭しと、植え付けを待っているのだ。

今年は何を育てようと、
アレコレ考えるのは、実に楽しいものだ。
あれも食卓に並べたい・・・・・
彩りに赤ピーマンがあったら便利かな・・・・・。

ちょっと注意しておきたいことは
夏野菜は、「ナス科」が多いこと。
トマトにピーマン系もナス科だ。
そしてナス科の野菜は、「連作」を非常に嫌い、
連作した場合、枯れてしまうことがあること。

同じ場所ではナス科の野菜は
例え、ピーマンとトマトと品種を変えても
連作は避けたいところである。
ここ数年栽培して、特に「ナス」は
連作に非常にデリケートで敏感に反応してしまうことが分かった。

楽しい野菜作り。
今年の作付け、そしてナス科の場合は
来年・再来年の予定も考えて作付けをすると
「連作障害」もなく美味しく楽しく夏野菜つくりが出来る。

そしてまた、来年・再来年のことも考えるのも実に楽しい。
同じ野菜でも、品種を変えて作り、
自分の畑や自分のペースでの手間隙の掛け具合に合っているかを
実証するのもぜひ行ってみたい。

僕は、今年須坂市が原産で長野県の伝統野菜「八町きゅうり」に
チャレンジしてみる。
害虫が付きにくく、皮が柔らかくて
僕のような「放ったらかし派」には、
作りやすいようなのだ。

逆に同じ長野県の伝統野菜で小布施町原産の「小布施丸ナス」は
手間隙がかかり、
「放ったらかし」というわけにはいかないようであるが
こちらにも昨年に引き続きチャレンジしてみる。

アレコレ考えて、ぜひ野菜つくりへのチャレンジ
おススメしたい。





所狭しと野菜苗が並ぶ農産物直売所「アグリ長沼」
楽しく野菜を作ろう!!・・・・農産物直売所「アグリ長沼」



丸ナスに長ナス・・・・接ぎ木ナスと
種類も豊富
楽しく野菜を作ろう!!・・・・農産物直売所「アグリ長沼」





ナスは特に連作障害に注意したい。
楽しく野菜を作ろう!!・・・・農産物直売所「アグリ長沼」












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Posted by ドジヒコ at 04:24│Comments(0)北信濃ならでは
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