QRコード
QRCODE
インフォメーション
長野県・信州ブログコミュニティサイトナガブロ
ログイン

ホームページ制作 長野市 松本市-Web8

アクセスカウンタ
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 5人
プロフィール
ドジヒコ
ドジヒコ
とよの町で桃・梨・リンゴといった「善光寺平のくだものたち」を作っています。
いわゆる「アラフォー」の世代となりました。
都内での百貨店でのアパレル勤めから、20年ぶりの故郷長野で日々悪戦苦闘しています。
桃・梨・りんごと善光寺平のくだものを中心に、自然にやさしい農業のことを中心に見習い修行中の感じた出来事を随時アップしています。
目下の悩みは、ちょっと食べすぎかなあ・・・・。
お酒も美味いから、ドンドン飲んでしまうし・・・・・・。
空気・お水・食べ物、信州のものは美味しいです。
オーナーへメッセージ
< 2025年05月 >
S M T W T F S
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
新規投稿

新規投稿するにはログインする必要があります。会員IDをお持ちでない方はIDを取得された後に投稿できるようになります。

2008年05月14日

土手の楽しみ

最近は分かりませんが、僕が子供の頃
昭和50年代にはよく「土手」(堤防)で遊んだものです。

土手には、色々な植物があって、その植物がどんな植物か、どんな風に遊べるか、友達同士や近所のお兄さんやお姉さんに教わりつつ、覚えていったものである。

色々調べたくって、図鑑をおねだりして買ってもらったこともありましたが、地域によって植生が違うからでしょうか、このあたりの植生の草木が必ず乗っているとは限らず、お兄さん・お姉さんに聞くのが一番早く分かり易かった。


学校以外に、熟に通うことが当たり前になった昨今では、
そんな暇は無いかもしれません。

でも、「暇」があることが、子供の特権であったと思うのです。
子供は大人と違って、「暇」さえあれば、
ゴロゴロしているわけでもありませんから、
土手に遊びに行ったり、川に魚を捕まえに行ったり・・・・。


子供の視点も多い小林一茶の句に

「やれ打つな 蝿が手をすり 足をする」

というのがあります。

作家の田辺聖子さんがおっしゃるには、
子供は、暇人だから止まった蝿が、足や手をすり合わせたりするのを
よく観察できます。
大人になると、蝿の仕草など観察しませんでしょう。
暇な子供ならではの「特権」であると。
                  (八十二文化財団 地域文化参考)

最近の子供たちは、忙しいのか土手で遊んでいる様子も見掛けません。暇でも無いようですから、僕らの子供の頃のように、蝿を観察したりすることも無いのでは??

土手では、遊びもしましたが、
ニラを取ったり、ノビロをとったり。
ニラは、自然に生えている自生のニラが一番美味しいそうです。
ノビロは、お焼きにしていただくと美味しい。

この年になると、土手に遊びに行くわけに行きませんが、
なるべく自然に触れたいと思う今日この頃です。



土手のノビロ。
「野蒜」(のびる)が正式な呼び名のようですが、
この辺りでは、「ノビロ」です。

根っこの玉は、細かく刻んでいただくと美味しい。
葉は、細かく刻んでおやきの具にすると、これまた美味しい。
土手の楽しみ



帰化植物「ヒメノ踊り子草」
ピンクの花の部分に甘味があって、「チュチュウ」吸ったものです。

しかし昨今の「ヒメノ踊り子草」の繁殖には驚くものがあります。
帰化植物ですが、完全に全国を制覇したのではないでしょうか?
土手の楽しみ


スカンポ 正式名称「スイバ」
酸っぱい茎が特徴で、よく噛んだものです。
もう「野生の草」をしゃぶるようなことはしないでしょう。

「ゆとり教育」ってのがありましたが、「ゆとり」とは、学校で敢えて教えるものではないと思うのですが・・・・・。
野や山で遊んで、子供の視点で考え・ものを見る。
それが「ゆとり」だと思うのですが・・・・・。
土手の楽しみ


野生のセリ。毒ぜりもありますから注意が必要です。
土手の楽しみ


サッと茹でて、粉カツオをかけて、お醤油のみ。
このニオイがたまりません。
酒好きの僕には、「個性ある」強烈なニオイや味のものは、堪りません。
土手の楽しみ





善光寺平のくだものたち リンゴ・桃・梨 

滴る果汁と濃厚な甘さ・・・・信州の銘桃「川中島シリーズ」
安心安全な無農薬の新鮮野菜の美味しさ・・・・お野菜セット

信州北信濃 坂爪農園 信州ギフト

同じカテゴリー(北信濃ならでは)の記事画像
バッタで思う・・・バッタはバッタ
冬の到来・・・・漬物の季節
晩秋から初冬へ・・・・・信州北信濃の一コマ
栗の花がクサイだなんて・・・・・・・それは「印象操作」ですよ!」
タガが緩んで甘くなるの???…渋柿
甘いごちそう???…アケビ
同じカテゴリー(北信濃ならでは)の記事
 バッタで思う・・・バッタはバッタ (2022-09-09 23:52)
 冬の到来・・・・漬物の季節 (2018-11-30 04:01)
 晩秋から初冬へ・・・・・信州北信濃の一コマ (2018-11-27 04:12)
 栗の花がクサイだなんて・・・・・・・それは「印象操作」ですよ!」 (2017-06-20 04:04)
 タガが緩んで甘くなるの???…渋柿 (2016-11-18 03:03)
 甘いごちそう???…アケビ (2016-10-04 05:21)

Posted by ドジヒコ at 05:48│Comments(0)北信濃ならでは
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。