信州のりんごの産直　　　信州北信濃　　坂爪農園　長男の独り言

りんごが美味しい季節です。
リンゴと言うと「赤いリンゴ」が浮かびますが
今日ご紹介するのは「黄色いリンゴ」
いえ、黄金色のリンゴです。

名前は「シナノゴールド」
長野県生まれの信州オリジナルブランドです。

甘さに加え、
何といってもその特徴は「程よい酸味」
この程よい酸味が決め手です。
加えて、歯ざわりが物すごく良い!!

かじると「パリッ、パリッ」と音がするほどの
歯ざわりも良いりんごです。

信州のオリジナル林檎3兄弟のうち
調度今、2番目のシナノスイートが
今年は遅れ気味で「旬」を迎えていますが
そのシナノスイートの「甘さ」とは、対照的です。

余り酸味が無く、ジューシーでで甘いりんご「シナノスイート」、
程よい酸味で甘酸バランス抜群、
しかも歯ざわりも最高の「シナノゴールド」

これからその「シナノゴールド」が「旬」を迎えます。
濃い目の黄色になったら食べ頃、
先ほどの甘酸バランスの濃厚な味わいと
パリットした歯ざわりが楽しめます。

今が旬の信州のリンゴ!!
そして、まだまだたくさん出てくる信州のリンゴ!!
信州のリンゴ、お楽しみください。







黄色いリンゴ「シナノゴールド」

このたび、長野県の阿部知事も行かれ
遠くヨーロッパ　イタリアでも栽培が決まった
いよいよ世界的なブランドになるであろう
信州オリジナルのリンゴです。






赤く色づきませんが
青みがかった色から「黄色い黄金色」になった頃が「旬」

坂爪農園では、11月上旬に収獲予定です。






たわわに実る「シナノゴールド」

11月上旬以降　収獲発送いたします。

「シナノゴールド」が、初めてで
「お味見」したい方は、
ぜひご家庭専用の「主婦の友コース」の
3㌔コースからどうぞ!!

















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