信州のりんごの産直　　　信州北信濃　　坂爪農園　長男の独り言

この時季に、農家の軒先や田んぼで見かけるのが
「籾殻」も焼く風景です。

籾殻は、お米の殻です。
我が家では、お米を「天日干し」するため、
精米所で「精米」にします。

その際に、米ぬかと同時に出るのが、この籾殻です。
これを春先に、山のように盛り、煙突をつけて、焼きます。
この籾殻を焼いたものは、田んぼで肥料として使います。

化学肥料万能の時代となりましたが、結構この「籾殻を焼いた肥料」
は、「質の良い肥料」として重宝されています。

難しいのは、完全に燃やさないこと。
完全に燃え尽きてしまうと、籾殻が「灰」になってしまいますが、
それでは肥料として使えません。

「灰」になる直前の、黒く燻ってこげた塩梅が調度良いようです。


なんとも「呑気な肥料」ですが、
燻していたら、近所のおばさんがやってきて、
ジャガイモ畑に蒔くと、「ネズミ」の害がなくなるんでしょ？？？
と言っていました。

どうやら、ジャガイモは、結構ネズミの害にあってしまうのですが、
この燻したもの（灰とか、炭とか・・・・）は、ネズミが苦手のようです。

何にも無い「籾殻」が肥料のほかに、ネズミを遠ざけるとは・・・・。
農業は、自然が相手。
なるべく自然にやさしいこういった肥料を使い、
自然からの恵みを、野菜として享受したいものです。


籾殻に専用の煙突を突き刺し、開始です。



燃えてきて、籾殻が焦げてきます。
全体に上手く、こげるようにしなければなりません。



如雨露で水を掛けて、完全に燃え尽きるのを防ぎます。
完全に燃え尽きていないと、このように「籾殻」だった形跡が判ります。
約2時間くらい掛かりました。




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