信州のりんごの産直　　　信州北信濃　　坂爪農園　長男の独り言

お歳暮の発送も一段落し、
一昨日から洗っていた野沢菜を漬け込みました。
夕方、発送を完了させ急ピッチで漬けました。
お醤油ベースと、普通のお塩ベースの2種類。

いわゆる「鼈甲色の野沢菜」は、
最初のお醤油ベースです。
毎年、12月にホームページにてご注文いただいたお客様に
抽選で、プレゼントしています。

さて、今年の出来具合はどうなるでしょう。
12月末の発送が楽しみです。

お歳暮の発送のひと段落ということで、
家庭用のコースの発送を開始いたしました。

我が家の家庭用コース、
今年も豊富にそろえて、さまざまなご用途に対応出来ます。

その1、ご家庭用サンふじ　りんご追分コース
　　　　家庭用の中では、お値段は張りますが
　　　　ご自宅で、完熟サンふじの味が、十分にお楽しみいただけます。
　　　　5キロ、10キロ、15キロの3コースをご用意しています。
　　　

その2、坂爪農園「主婦の友」コース
　　　　名前の通り、奥様の強い見方です。
　　　　形が悪かったり、多少傷があったりしますが、皮を向いてしまえ　　　　ば美味しさは変わりません。
　　　　ご自宅でお気軽に、手軽にいただけるサンふじのコースとなって　　　　います。



その3、主婦の友ホゾ割れ　コース
　　　　頭のツルの部分が割れています。
　　　　この時期ならではの限定のため、お値段をかなり抑えています。
　　　　比較的日持ちがしませんから、お早めにお召し上がり下さい。
　　　　でもまあ、生物と違って、そう簡単には傷みませんが・・・・・。

　写真の「ホゾ割れ」は、重症のホゾ割れです。
　もう少し軽症のホゾわれとなります。

その4、小玉ちゃん　コース
　　　　名前の通り、小さな「小玉」のサンふじです。
　　　　　お子様なら、ぺろりと丸かじり出来るはずです。
　　　　　りんごは本来、皮ごと「丸かじり」がオススメ。
　　　　　こちらのタイプなら、ポリポリ簡単に気軽に召し上がれますよ。



その5、調理用りんご「お料理美人」
　　　　いろいろある、りんごを使ったお料理。
　　　　アップルパイ、ジャム、ジュース、フライパンケーキ
　　　　はたまたりんごのおやき、　　干しりんごもいいですよね。
　　　　使い方いろいろの調理用のりんごのコースです。
　　　　奥様のお料理の腕が上がりますよ！！？？




ご注文は、ネットかホームページのFAX用紙をプリントアウトし
FAXでもかまいません。


お気軽に、お手頃に信州りんご、たくさん召し上がってください。

コタツに入って、一家団欒。
りんごを食べながら、熱いお茶をすすって・・・・。
ここに野沢菜が加われば最高ですね。







善光寺平のくだものたち　リンゴ・桃・梨　


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「これぞ信州」信州ならではのお歳暮・・・・・・・「北信濃　蜜りんご便り」


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