信州のりんごの産直　　　信州北信濃　　坂爪農園　長男の独り言

今の季節、田んぼで様々な作業が行なわれます。

ジャガイモの種芋の定植。
生ネギの定植・・・・・・・・。

我が家でも、生ネギの苗の出荷が進んでいます。

100本と50本に括り、農産物直売所「アグリ長沼」にて販売しています。
生ネギは、田んぼに畝を作り、畝に沿って、並べ、植えていきます。

最初は、根っこが隠れるくらいに土をかけ、徐々にかける土の量を増やしていきます。

気が長い話ですが、こうして半年、秋には一本のネギとなり
美味しくいただけます。

難しく無いので、是非オススメです。

田んぼでは、冬を越したネギがかなり大きくなっています。
このネギは、更に大きくし、「ねぎぼうず」が付くまで育てます。

「葱坊主」は、大きくなって採り、乾燥させて「次回の種」をとります。

気の長い作業ですが、それぞれの作物や果樹を色々気長の育てるのも楽しいものです。


収穫中のネギ苗。
日曜日は、いいお天気のようですから、
日曜日に家庭菜園での定植をオススメします。

北信では、「松本一本ネギ」と「松代一本ねぎ」があります。
「「松本一本」のｐほうが細く育ちます。



アグリ長沼では生ネギ苗販売中。
100本で450円から500円くらい。
50本はその半分。



生ネギの定植の様子。
か弱そうに見えますが、これで徐々に土を掛けて育てていきます。

か細いネギ苗が、秋には立派なネギに成長し、ねべものに大活躍すると思います。



越冬したネギ。
秋には美味しくいただけますが、葱坊主を作り、「種子」を取るために
このまま成長させます。






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