信州のりんごの産直　　　信州北信濃　　坂爪農園　長男の独り言

お歳暮の発送も一段落し、
月曜日からチョコチョコと始めていた野沢菜を漬け込みも
ようやく終わりました。
ここ数日、発送の合間を縫っての漬け込みです。
今年も野沢菜漬けも、お醤油ベースと、普通のお塩ベースの2種類。

いわゆる「鼈甲色の野沢菜」は、
お醤油ベースで漬け込んだ野沢菜漬け。
今年の出来具合はどうなるでしょう。

お歳暮の発送のひと段落ということで、
家庭用のコースの発送を開始いたしました。

我が家の家庭用コース、
今年も豊富にそろえて、さまざまなご用途に対応出来ます。

その1、ご家庭用サンふじ　りんご追分コース
　　　　家庭用の中では、お値段は張りますが
　　　　ご自宅で、完熟サンふじの味が、十分にお楽しみいただけます。
　　　　5キロ、10キロ、15キロの3コースをご用意しています。
　　　

その2、坂爪農園「主婦の友」コース
　　　　名前の通り、奥様の強い見方です。
　　　　形が悪かったり、多少傷があったりしますが、皮を向いてしまえ　　　　ば美味しさは変わりません。
　　　　ご自宅でお気軽に、手軽にいただけるサンふじのコースとなって　　　　います。



、主婦の友コースのうちのホゾ割れ（ツル割れりんご）
　　　　頭のツルの部分が割れています。
完熟してパカッと割れてしまったんですね。
　　　　
　　　　ツル割れりんごは、完熟していて蜜がたっぷりと
入っていますが、日持ちがしませんから、
お早めにお召し上がり下さい。

写真の「ホゾ割れ」は、重症のホゾ割れです。
　もう少し軽症のホゾわれとなります。

　　　　

　
その3、小玉ちゃん　コース
　　　　名前の通り、小さな「小玉」のサンふじです。
　　　　　お子様なら、ぺろりと丸かじり出来るはずです。
　　　　　りんごは本来、皮ごと「丸かじり」がオススメ。
　　　　　こちらのタイプなら、ポリポリ簡単に気軽に召し上がれますよ。




ご注文は、ネットかホームページのFAX用紙をプリントアウトし
FAXでもかまいません。


お気軽に、お手頃に信州りんご、たくさん召し上がってください。

コタツに入って、一家団欒。
りんごを食べながら、熱いお茶をすすって・・・・。
ここに野沢菜が加われば最高ですね。







善光寺平のくだものたち　リンゴ・桃・梨　


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「これぞ信州」信州ならではのお歳暮・・・・・・・「北信濃　蜜りんご便り」


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