善光寺平の桃紀行スタート

桃の収穫がスタートしました。

今の時期は、早生の種類の桃で、「たまき」とか「日川白鳳」の種類です。
わがやの早生種の桃は「たまき」です。
「たまき」は、須坂市で発見されたやや小ぶりの桃。
小ぶりですが、糖度は13度以上あり、他の川中島白鳳だとか、
大御所の桃に負けず劣らずに甘い桃です。

この桃の出荷を皮切りに、8月いっぱいまで
桃の収穫がスタートします。

大まかに分けて、
8月初旬の「川中島白鳳」
8月半ばから後半の「川中島白桃」
その間に
長野県オリジナルブランドの「なつっこ」
福島生まれで、白鳳と白桃の交配により誕生した「あかつき」
以上のようなラインナップでしょうか。
他にも、たくさんの種類の桃があるので、ぜひ興味を持って
お召し上がりいただきたいと思います。

こうした桃のシリーズ
「善光寺平の桃紀行」がこれからしばらく続きます。
結構味も違っていますよ。
ただ、スーパーに行くと、「○○県産桃」とだけしか書いてなく
何の種類の桃だか判明出来ずに残念。

たくさんの種類の桃が、これから出回りますので、
いろいろ食べ比べしてみて、お好きな桃をお探しすることをおススメします。



若干小ぶりな桃「たまき」



小ぶりなたまき、3キロコース。






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