お正月のお餅を使って・・・・。

お正月の「お飾り」を下げてかなり経ちます。
ここ数日寒さが厳しいのですが
暮れに搗いたお餅も
そろそろカビが心配です。

お飾りも、神棚に供えたものですから
粗末にも扱えません。

そんなお餅を使って
今の時期、「あられ」を作ります。

作り方はいたって簡単。
お飾りやお餅を
一口サイズに切って
油で揚げるだけです。

後は、お砂糖にお醤油を垂らした
「タレ」につけるだけ。

美味しいおかきの出来上がりです。
小腹がすいたときにも最適。
はたまた、野沢菜漬けをたくさん食べて
ちょっと甘いものが口恋しいときにも
最適です。

台所の隅に
眠っていませんか？？
お餅やお飾り。
かびて来る前に、美味しくいただきましょう。






油で揚げたふっくらおかき。








今回は、お砂糖とおしょうゆでいただきましたが
お塩でもいけそうですね。







中がふっくらとしたお餅の様になりますから
結構お腹にもたまります。








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