自家製のアップルパイ　お試しあれ。

我が家のリンゴを使ってアップルパイを作りました。
市販の「パイシート」を使えば、簡単に出来ますよ。

中身の「リンゴ餡」を作るのがちょっと手間が掛かるかな。
でも、コタツに入って、お茶をすすりながら、りんごの皮をむいて
それを短冊切りして、鍋一杯くらいにして、砂糖とレモン汁を入れて煮込みます。
30分くらいでアップルパイの中身の「リンゴ餡」が出来上がります。


冷凍の市販のパイシートを解凍してオーブンで焼くだけです。
オーブンにもよると思いますが、30分もあれば焼きあがります。

杏ジャムを加えたり、リンゴ餡とサツマイモのコラボ餡を作って中身にしたりしても、OKです。
色々アレンジしても楽しいですよ。
是非、お試しあれ。




大雑把なところが男の料理のいいところ。
見栄えは余り気にしません。
美味しく楽しくいただければ、いいのではないでしょうか。




善光寺平のくだものたち　リンゴ・桃・梨　

「完熟」＆「完熟」の　「完熟サンふじ」
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