信州のりんご本格スタートへ・・・・10月下旬の「陽光」編

10月に入り、信州のリンゴの本格的な収穫がスタートいたします。
種類は豊富にありますが、
信州北信濃　坂爪農園では、主に3つのリンゴをご紹介しています。

10月初旬　長野県オリジナルブランド「秋映え」
10月中旬　長野県オリジナルブランド「シナノスイート」
10月下旬　ロングセラーのりんご「陽光」

以上の3種類ですが、
秋映えとシナノスイートは、既にお話ししました。
本日は、「陽光」です。

「陽光」は、群馬県で誕生したリンゴです。
群馬県では、他にも「ぐんま名月」と言うリンゴがあって
最近注目を浴びています。
我が家も「ぐんま名月」は育成中で、早い時期で
本格的にご紹介できればと考えています。

さて「陽光」ですが、
確か、1980年代からあったりんごで、
比較的長い期間愛好されているリンゴです。
何と言っても、「酸味と甘さのバランスが良い!!」というのが
僕の感想です。

甘さが際立つリンゴが「シナノスイート」とすれば
酸っぱさが強調されるのは、おなじみ「紅玉」。
「陽光」は、甘すぎず、そして程よい酸味が加わる
そんなリンゴなのです。

甘さ＆酸味バランスの取れたリンゴと言ってもいいでしょう。
ただ難点は、「サビ」が出易いことです。
「サビ」とは、別段食しても害はないのですが
見た目が非常に悪くなります。

十分面倒を見て、手を掛けてあげればいいのですが
「陽光」だけ特別扱いも出来ずに、
通常のリンゴと一緒に育てていると
どうしても「サビ」が出てしまう場合が多いのです。

そんな、「サビ」のあるリンゴを
信州北信濃　坂爪農園では、
「お手軽陽光　主婦の友」と称し
ご家庭用コースとして、ご案内しています。

サビなど多少ありますが、
ご家庭で気にせずに、お気軽に
信州のリンゴを召し上がっていただきたく
ご案内しています。

リンゴの美味しい季節となります。
ドライブがてらに、信州北信濃の散策などいかがでしょう。
そして、その際は、信州のリンゴ御賞味下さい。

信州のリンゴ、いよいよ本番へむけ
本格的なスタートです。





その名の通り、太陽の日の光を浴び、
赤く色づき始めた「陽光」



丸かじりできる「中玉サイズ」から
ご進物にもピッタリな大きなものまで
10月下旬の収穫に向け、生育中。




10月20日前後には、真っ赤な「陽光」が収穫できます。



写真は、3㌔コース例。
3キロから、15㌔コースまで
人数に応じてお選びいただけます。

















善光寺平のくだものたち　リンゴ・桃・梨　




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