南水・・・・・・・・信州ならではの梨

南水梨の収穫および出荷のピークを迎えています。
南水は、長野県で誕生したオリジナルブランドの梨です。

信州北信濃　坂爪農園では「善光寺平の梨紀行」と銘打って、
９月上旬の瑞々しい甘さが特徴の「幸水」、
９月半ばの程よい酸味と甘さのコラボレーションの「豊水」、
９月末からの濃厚な甘さとシャキシャキした食感が最高の「南水」
同じく9月末からの秋の夜の真ん丸なお月様のような「あきづき」
をご紹介しています。

さて、善光寺平では、梨がこのように、
8月後半から順次収穫・ご紹介できるのですが、
10月半ばの今の時季はやはり「南水」。

梨は、もう終わり？？？？と思われるかもしれませんが
南水梨は、収穫、発送作業のピークを迎えています。

この「南水」は、貯蔵性がある梨で日持ちがします。
お客様から「梨はふやけやすい」とよく言われますが、
この「南水」は、保存性が抜群で、シャキシャキした歯ざわりが
まだまだお楽しみいただけます。

坂爪農園では、今シーズンも12月一杯まで南水なしを
ご案内する予定ですので、
りんごの美味しさと、梨の「瑞々しさ」をここしばらくは、
お楽しみいただけます。

ただいまの時期、信州オリジナルのコンビが楽しめます。
りんごのシナノスイート
梨の南水
この2つが味わえるのもこの季節ならではの楽しみです。

信州ならではの梨「南水」
スーパーや百貨店で見かけましたら
よろしくお願いいたします。


濃厚な甘さの南水



なしとりんご両方欲張れるのも
信州ならではの楽しみです。





南水梨の5㌔コース例。
信州北信濃　坂爪農園では、送料込みで全国に
信州ならではの梨「南水」を産直いたしております。
（沖縄県・一部離島は、加算送料を申し受けます。）













善光寺平のくだものたち　リンゴ・桃・梨　




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