敬老の日、信州の梨はいかがでしょう!!
不順だった天気もようやく落ち着きはじめ
梨の収穫が続きます。
梨には、「和梨」「洋ナシ」「中国梨」とあります。
善光寺平のこの辺りでは、「和梨」は、
9月上旬の「幸水」、
9月半ばの「豊水」、
10月上旬の「南水」の3種類が、
「梨のリレー」で栽培、収穫されます。
味も、ただいま収獲中の「幸水」は、とにかく甘くて多汁。
残暑厳しい折に、冷やして食すと非常に美味です。
「豊水」は、程よい酸味が加わり、
この「酸味」と「甘さ」のコラボレーションが実にいい。
この「程よい酸味」が決め手です。
まさに「程よい」んです。
甘い中にも、ちょっと程よい酸味が加わる感じです。
続いて、善光寺平の梨の「トリ」をとるのが、「南水」。
濃厚な甘さとシャキシャキとした歯ざわりが特徴。
長野県で生まれた「信州オリジナル」の梨です。
更にこの梨は、この美味しさをかなり長い間楽しめるという、
「貯蔵性」が非常に利く商品です。
来週は、3連休。
秋の連休中、善光寺平では、豊水梨がお楽しみいただけます。
運動会に、秋の夜長の団欒に、
程よい酸味が加わった甘い豊水梨、味わってみてください。
更に、9月15日(月)は、敬老の日。
瑞々しく、柔らかい梨は、敬老の日のプレゼントにも
送ってきっと喜ばれるはず。
連休中のお日にちの指定も承りますので
信州北信濃 坂爪農園の旬の梨「豊水」いかがでしょう。
3㌔コース、5㌔コース、
ご家族皆さんでお楽しみいただける10㌔コースがございます。
ご注文は、「信州ギフト」のホームページでどうぞ。
収穫真っ只中のトップバッターの幸水梨、
ご注文はお早めに。
今週中あたりから豊水梨の収穫が始まります。
3㌔コース、特大玉8玉コース例。
メッセージの代筆も承ります。
メッセージカードにパソコンで代筆し、一緒に送ります。
そのまま食べる「丸かじり」もオススメです。
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