小豆が芽吹く

先日蒔いた「小豆」が生えてきました。

冬場のお汁粉など小豆は欠かせません。
また秋祭りの際の赤飯などにも結構使うものです。

今年は無理でしょうが、来年からは自家製の小豆を使って
先ほどのものを作りたいと考えています。

収獲は、晩秋。
まだまだ先の長い話です。
しかし、一長一短で出来ないところがまたいいところでもあります。
気長に、手間ひま掛けてじっくりと作りましょう。

出来上がったときは、喜びもひとしおでしょう。
さすがに小豆をつまみに、お酒はいただけませんが、
楽しみです。

小さな小豆の芽。
中学校の恩師が、かつて訪ねたおり
自分で栽培したそばを引き、そばを打ってくれました。
そんなことも楽しいなあと最近考えています。




1週間ほど前にまきました。
小豆の播種は今が時季。
是非おすすめいたします。






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